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刘小芸:开唐朝行宫穿越客栈月入10多万

有奖投稿2016-01-05名言网-励志创业

据资料统计,目前有41.1%的白领面临着较大的工作压力,61.4%的白领正承受着不同程度的心里疲劳,10%的白领有过自杀倾向。一个出生于湘潭的80后,捕捉到了这种潜藏的巨大商机,开办了一家减压客栈——“唐朝行宫”,让众多白领在那里能享受穿越的快乐时光。她是如何把全深圳的白领都吸引到她的客栈里,心甘情愿买单呢?

开“穿越客栈”,为白领提供心灵的港湾

刘小芸于1986年出生于湖南湘潭市。2006年,她大学毕业后到深圳打拼,进入一家公司做业务员。因为压力太大,她经常会和几个朋友跑到酒吧里发泄。

刘小芸在酒吧里认识了一个叫刘欣的新朋友。刘欣把他们带到了一个叫“城市废墟”的地方。刘欣告诉他们,来这里玩的基本都是白领,平常工作压力太大,他们喜欢到那消遣。废墟旁有一块牌子,上面写有一段醒目的文字:“我们不是堕落的一代,我们有自己的梦想,有自己的追求,只是生活把我们摧残得没有了激情和快乐!”其后还有很多留言。

看着这些留言,刘小芸不禁感慨万分:她何尝不是这千万人中的一个呢!工作太忙碌,她已经记不清自己有多少时间没有开怀大笑过了。

刘小芸见身边的很多朋友都有和自己相同的处境,不由心里一动:要是能开家减压的客栈,既可以实现创业的梦想,还能给白领一族一个可以寻找快乐、重温幸福的地方,那不是一件双赢的事情么?

刘小芸想到很多白领都喜欢看穿越影视剧,也酷爱唐装,如果能把客栈和唐朝结合起来,做成“唐朝客栈”,应该很受白领欢迎……

随后,刘小芸和一些好友谈了自己开客栈的想法,大家纷纷表示支持。

朋友们的鼓励让刘小芸的创业欲望越来越强,但是她心里很清楚,减压客栈成功的关键在市场的需要。为了进一步了解市场,她做了一个市场调查。经过统计,刘小芸惊喜地发现,有九成的受访者赞成她开店的计划,七成的受访者表示会来光顾她的小店。这让刘小芸有了放手一搏的信心和勇气。

2009年12月,刘小芸正式从公司辞职,拿着几年的积蓄和两个朋友的投资,在一条步行街附近的小区里租了一间小酒店,月租8000元。之所以选择这里,是因为这里紧挨步行街,客流量比较多,而且东家急着脱手,房租不贵。

为了吸引80后白领,刘小芸在装修和摆设上下足了功夫:客栈外面修了一条进道,是条狭长的走廊,叫“时光隧道”;进到客栈里,斗拱的结构、柱子的形象都以唐朝文化为背景,色调简洁明快;天花板舒展平远,门窗朴实无华,给人庄重、大方的印象;厨具都是从一家古董店买来的,酿酒也完全是古色古香的传统酿酒方式,不添加任何化学催化剂;客房里面的摆设也相当另类别致,古朴又不缺乏典雅,照明不是用电灯,而是用仿古的红色蜡烛;客栈提供给客人的睡衣也是古时候的白色素衣等。

走进客栈,人们仿佛穿越了数个世纪,回到大唐王朝。

加强准入把关,非白领不得入内

2010年3月,刘小芸的名为“唐朝行宫”的客栈正式开张了。由于客栈主题前卫新奇,装修很具有唐朝气息,前半个月顾客挤破了门,每天的营业额都在1000元以上。可是不久后,刘小芸发现,来的客人越来越少了。

刘小芸打电话给顾客,他们都反映说:“你的行宫没有什么特色,菜肴都是现代的,让我们感受不到穿越的感觉……”

刘小芸反复思考顾客的建议,意识到穿越客栈不能只有个空洞的形式,必须有实质性的内容,毕竟客栈除了睡觉外还得有好吃的菜肴。刘小芸几经辗转找到了一位会做唐朝莱肴的厨师。同时,她让客栈里所有的服务生都穿上了“小二”的衣服,并制定了一套具有古代意味儿的规矩,比如叫每一个进来的人为“客官”,说话的声调必须像古时候的人那样热情洋溢。

这一招果然有足够的吸引力。很多客人第一次来“唐朝行宫”,就被小二的快板式的点菜方法逗乐了。在小二的吆喝声中,顾客们也兴奋地大呼:“小二,来一斤牛肉,上等的女儿红……”

生意火红了一阵后,客人又渐渐少了,这是为什么呢?一个经常来的老顾客道出了内情:“什么人都可以来你的店吃饭,有些人素质还很差,满嘴脏话。我们是奔着‘穿越’这个气氛来的,现在气氛被破坏了,我们吃饭也没什么心情了。”

顾客的话让刘小芸陷入沉思。当初她开这家客栈,主要是为了给白领们提供一个放松的地方,可是如果只局限白领,就会有很多的客源流失,到底如何取舍?经过深思熟虑,刘小芸最后拿定了主意:既然打出了穿越的牌子,就得走精品路线,只有定位准确了,才能更容易成功。

刘小芸果断决定进行改革。2010年7月,她开始推行会员制,加强了准入把关,客人必须凭会员卡才能进入客栈。对于一些散客,站在门口的小二会仔细询问其工作地点,并从谈吐、穿着上进行辨别。刘小芸到各大公司和事业单位开拓她的会员卡业务。

“唐朝行宫”实施改革后,收到了良好的效果,短短一个月里,办理会员卡的人就达到了1000人。许多离得比较远的白领,听说这里有家别样风格的穿越客栈,纷纷跑过来尝新。

由于刘小芸的客栈充满穿越色彩,很多白领吃完后,并不打算走。一些住店的客人觉得娱乐节目少,该怎么解决这个问题呢?刘小芸对一个叫玲玲的老顾客说出了自己的困惑。玲玲想了想说:“既然你的客栈打的是穿越牌,为什么不把那些古代的娱乐项目搬过来呢?”刘小芸眼前一亮:对,这是个好方法!

刘小芸费了很大劲,把一个说书说得很好的同学请了过来。客栈门前一方桌前,一位古衣飘飘手执扇子的说书先生口若悬河,从众人皆知的隋唐英雄,到鲜有人知的张三李四等的各种民间趣闻,无不声情并茂。接着,刘小芸和市里的戏班子签了合同,每个周末他们准时过来表演……

这些古香古色的娱乐节目,给客人带来了无限乐趣,也给“唐朝行宫”带来了滚滚客源。

在穿越的时光里,掏钱买单也快乐

光顾“唐朝行宫”的白领越来越多。一次,几位客人用完餐后说:“能不能穿插一些互动的节目,我们也想真正投入到穿越的快乐里。”

刘小芸觉得客人说的有道理,可是增加什么样的互动节目呢?刘小芸决定去学习取经,她到深圳市的几个主题餐厅学习过后得出一个结论:一个客栈要办成品牌,除了硬件要好,还要有丰富的内涵吸引人,这样才有旺盛的生命力。刘小芸高薪请来了老师授课,决心培训店里的工作人员,不仅让他们学会与客人互动,还要求他们在半年内都要掌握琴棋书画中的其中一门。此外,她还特别聘请了一些会乐器的服务员。半个月后,她推出了蹴鞠和十二乐坊等互动节目。

2011年6月,刘小芸组织了一场蹴鞠比赛,吸引大批喜欢古代运动和古代文化的白领。比赛规则和球都是采用唐宋的标准,参加比赛的运动员经过多次集训后投入正式的比赛中。在赛场上,运动员们时而惊叫,时而大笑,仿佛回到了充满传奇的大唐王朝……事后,有运动员激动地说:“‘唐朝行宫’是我的第二个家,在这里,我找到了我的快乐……”

一个常客对刘小芸说:“因为圈子小,我一直没找到合适的对象,你们这里能推出相亲大会么?”刘小芸顺水推舟,推出“擂台招亲”活动,吸引众多单身白领。

在经营客栈的过程中,刘小芸收获的不仅是财富,还有感动。来这里吃饭和娱乐的朋友,经常会把自己淘到的一些仿唐艺术品带过来,摆在店里以增添返古的氛围。

为了把“唐朝行宫”打造成深圳市白领的“心灵之家”,刘小芸通过顾客留言本和调查问卷等多种形式征集顾客的意见,只要是合理、可操作的,她都会尽力地去实现。

2011年11月,刘小芸在“唐朝行宫”的旁边开了一家分店。现在她一个月的收入10多万元。谈到成功的秘诀,刘小芸笑着说:“把想像力加入生活,人人都可以改变自己的命运!”

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