
文/明前茶
人生最大的欢喜,莫过于做自己喜欢做的事!
和所有学戏剧的中国同学不同,来自英国肯特郡的高个子姑娘凯特,快毕业时找到的一份工作,是在一间西点屋里熬果酱。那间西点屋的主人是个在北京生活了近20年的英国老头,做了多年面包,十指关节像操劳过度的老妇一样变了形。当他听到凯特抱怨说,北京找不到上好的涂面包的现熬果酱时,老人摊开大手给她看:我们所有的美梦和荣耀都来自这双手,姑娘,你为什么不尝试自己熬果酱呢?
凯特大吃一惊,她来中国,是因为对古老的戏剧文学感兴趣。在英国,熬果酱也是祖母和妈妈们的事,至于20多岁的女孩子,能记得在朋友们的聚会前,开车回家拿几瓶蓝莓酱或橙子酱,已经相当贤惠。自己做果酱?凯特茫然地说:在北京,一小盒有机蓝莓要卖15元,只够做两茶匙果酱,成本那么高,卖给谁呢?
英国老头笑了,拿出一整篮红黄橙绿的新鲜水果给她看:北京有北京的美味。山里红、海棠果、花红小苹果、水晶梨,野柿子,这些果子,都是大自然的心跳。你怎么能说,离了英国,就接不上地气?
没错,从盛夏到深秋,做果酱是怎样一种美得冒泡的小日子啊,切开380粒樱桃,去核,才能熬得一瓶樱桃酱,而替30粒花红小苹果削皮去核,就够熬一瓶苹果酱了。
一位卖梨的大婶教她熬冰糖梨酱,说这是解秋燥的好东西。这是相当考验耐心的熬法:需加入大量的冰糖,但又不能让一丝糖沾粘锅底,带出糊味,因此熬果酱时所开之火只能有蜡烛头那么大,要不停地旋转锅子,保证梨汁中央一直有一朵旋涡在开放;最后,要加入少许黄河蜜瓜切成的细丝,奇迹出现了,梨汁从浅琥珀色变成了碧莹莹的软琉璃色,蜜瓜的绿色果肉不但为梨酱增加了软韧的口感,还使梨酱变得格外晶莹剔透。
当然熬果酱是很苦的,熬杏酱的时候,凯特的双手都被杏汁所染,腌得发疼,好像戴了一副黄手套;熬山楂酱时为了去核,凯特的手指都被划得伤痕累累但还有什么日子,比熬成果酱的那个彻夜未眠的早晨更让人欣喜呢,果酱带着朝阳的颜色,稠稠酽酽,庄严地流淌进一个个宽口小瓶里,仿佛带着无尽的爱意与思念,它们最终被软木塞严严实实塞起来,凯特再给它披上红盖头一小块喜洋洋的红色花布蒙紧瓶盖,被手工麻绳扎紧。果酱将就此出发,去慰藉当地人的心,特别是远离故园的留学生们,他们也可因此尝到妈妈的味道吧。
大半中国同学都不理解凯特的选择,凯特越洋留学,难道不是为了将来回国,好成为英国某个东方研究院的专家学者吗?熬果酱?多么浪费人才啊。
对此,23岁的凯特是这样解释的:并不是每个龙套最终都渴望成为头牌的,比方她,念了这么多年的书,猛回头,才明白她并不想做舞台聚光灯下,那个唱做念打之人,她想做的,是偏于一隅,悠然自得操着胡琴的人很明显,任何一个舞台也少不了琴师,他也是一台戏的灵魂之一,那些紧紧张张奔走在聚光灯下的人,怎能懂得一个人仅凭一把弓,就能操纵人生之节奏的得意呢?她要的,无非是这份最靠近入世入戏的门槛,却无需亮相的自在。
熬果酱的工作,就给了她这份机遇。
【熬果酱的女孩】相关文章:
★ 永恒的成功法则
★ 成功的开始
★ 最最经典的励志句
★ 成功的十大因素
★ 保持长跑的姿态
- 上一篇:啃着面包去追梦
- 下一篇:脑瘫患者成长为计算机博士,曾自卑难以启齿
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《余数和除数的关系》
- 北师大版数学四年级下册第三单元第四节街心广场
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 3
- 《空中课堂》二年级下册 数学第一单元第1课时
- 【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店(其五)》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店(其五)》优质课教学视频+PPT课件+教案,江苏省
- 人教版二年级下册数学
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第22集 酸和碱的中和反应(一)
- 【获奖】科粤版初三九年级化学下册第七章7.3浓稀的表示
- 北师大版数学 四年级下册 第三单元 第二节 小数点搬家
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T502436
- 外研版英语七年级下册module1unit3名词性物主代词讲解
- 外研版英语三起6年级下册(14版)Module3 Unit1
- 七年级英语下册 上海牛津版 Unit9
- 沪教版八年级下册数学练习册一次函数复习题B组(P11)
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 《小学数学二年级下册》第二单元测试题讲解
精品推荐
分类导航
- 坚持,哪怕只剩一人
- 胜利,就在眼前
- 自毁前程的5种行为
- 周国平:论成功
- 真正成功者的试金石
- 人的气场是怎样炼成的
- 事业成功必须具备的五项条件
- 10个方法助你少奋斗10年
- 19岁成功励志法则
- 成功励志:用行动建立自信